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Receita de batatas assadas com parmesão de alho

Receita de batatas assadas com parmesão de alho


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Este excelente acompanhamento é uma mudança fácil e agradável de batatas fritas ou assados. Batatas vermelhas são divididas em quartos e temperadas com manteiga, alho, suco de limão e parmesão, e então assadas até dourar.

1175 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 4

  • 900g de batata vermelha, dividida em quatro
  • 50g de manteiga derretida
  • 2 colheres de chá de alho picado
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 limão, suco
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado

MétodoPreparação: 15min ›Cozimento: 40min› Pronto em: 55min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4.
  2. Coloque as batatas em uma assadeira grande.
  3. Em uma tigela pequena misture a manteiga derretida, o alho, o sal e o suco de limão; despeje sobre as batatas e mexa para revestir. Polvilhe queijo parmesão sobre as batatas.
  4. Asse, coberto, em forno pré-aquecido por 30 minutos. Descubra e asse por mais 10 minutos ou até dourar.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(1328)

Resenhas em inglês (991)

por Sarah W

Depois de fazer isso mais de uma dúzia de vezes, aqui está minha versão editada: ao procurar essa receita, estava procurando uma espécie de batata "erva-alho". Cortei as batatas em quatro, mas o tempo de cozimento para esta receita, como a maioria das pessoas mencionou, está muito longe. Depois de mais ou menos 50 minutos, minhas batatas não estavam nem perto de ficarem macias e o resto da minha refeição estava prestes a esfriar, então decidi jogar tudo no micro-ondas por 10 minutos - normalmente, é assim que faço minhas batatas assadas, concurso. SOLUÇÃO PERFEITA, e eu a recomendo fortemente. Agora coloco a assadeira com batatas, 2 colheres de sopa de manteiga, um generoso fio de azeite e alho, ervas, etc. no micro-ondas por cerca de 15-20 minutos - não só tem o mesmo gosto, mas leva um terço do tempo e suas batatas ficarão macias, garantido. Para ervas, eu uso apenas 1-2 colheres de sopa de tempero italiano seco. Eu também uso suco de limão concentrado em vez de limão verdadeiro. PS - Mexa as batatas a cada cinco minutos no micro-ondas, apenas para ter certeza de que estão todas revestidas. -10 de fevereiro de 2007

por Stacey1021

Estes foram excelentes. Eu estava sentindo falta do suco de limão, mas tinha todo o resto. Mudei um pouco o método de cozimento. Eu comi batatas vermelhas de tamanho bastante decente, então, em vez de apenas quartos, tive que cortá-los em oitavos, talvez até um pouco mais. Coloquei tudo em um grande saco ziplock e sacudi tudo. Em seguida, arrumei as batatas em uma única camada em uma assadeira. Assei descoberto a 375 por 35 minutos e eles estavam perfeitamente macios. Talvez eu tenha lindos meus menores do que outros, mas aquele tempo foi perfeito, eles eram bonitos e marrons por fora e bagunçados apenas o suficiente por dentro. Se você assar em uma assadeira em vez de em uma assadeira, recomendo virar uma vez na metade. -30 de agosto de 2007

por ALGO ESPECIAL

Eu amo batatas assadas, acho que se você ferver parcialmente primeiro, o tempo de assar é muito menor e elas ficam melhor crocantes. -17 de novembro de 2005


Assista o vídeo: Batatas assadas com alho e parmesão (Julho 2022).


Comentários:

  1. Alvy

    Well done, the sentence beautiful and is timely

  2. Nizshura

    Eu acho que você não está certo. Vamos discutir isso.

  3. Asaf

    Eu compartilho sua opinião plenamente. Eu acho que isso é uma boa idéia. Concordo com você.

  4. Zuhayr

    Podemos conversar sobre esse assunto por um longo tempo.



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