Receita de bolo de amêndoa sueca

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Receitas
Tipo de prato
Bolo
Bolos de nozes e sementes
Bolo de amêndoa

Este bolo maravilhoso é simples e delicioso. É pegajoso no meio e como merengue no topo. Desfrute como sobremesa, chá da tarde ou onze.

26 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 8

2 ovos
250g de açúcar refinado
75g de manteiga sem sal
140g de farinha
55g de pão ralado seco
50g de amêndoas em flocos

MétodoPreparação: 20min ›Cozimento: 30min› Pronto em: 50min

Pré-aqueça o forno a 200 C / Gás 6. Unte uma forma de mola de 23 cm e polvilhe com farinha de rosca seca.
Misture o ovo e o açúcar. Derreta a manteiga e misture bem. Adicione farinha; misture até ficar homogêneo, mas não fofo. Espalhe a massa na forma preparada. Polvilhe amêndoas em flocos por cima.
Asse por 25 minutos. Deixe o bolo esfriar um pouco antes de retirá-lo da forma. Deixe esfriar completamente sobre uma gradinha. Este bolo guarda-se muito bem até uma semana em recipiente hermético ou saco plástico.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(20)

Resenhas em inglês (19)

por MChutka

Uau!! Devo dizer que estava cético no início. Tão fácil? Tão poucos ingredientes? Os resultados foram ótimos, tomei algumas liberdades, reduzi o açúcar para 1c e adicionei um pacote de açúcar de baunilha, depois algumas gotas de extrato de amêndoa. Cubrai com amêndoas fatiadas e uma pitada de açúcar mascavo e coloquei na grelha por um minuto depois de pronto. Queria saber se era bom gelado, mas não durou muito. obrigado pela receita rápida, fácil e elegante! -15 de agosto de 2003

por missliss

Este é um bolo fabuloso! É tão fácil e simples de fazer e eu amo o top de merengue ligeiramente denso, úmido e rachado. Esta receita é muito exata, e descobri que se tentar mexer com esta receita de qualquer maneira, ela se transforma em um bolo normal sem a umidade e a cobertura de merengue. Quando mudo as migalhas de pão ou misturei muito ar nesta receita, ou tentei metade desta receita, normalmente fico desapontado (acho que cortar o ovo pela metade é difícil e muito ovo faz com que fique seco). Mas experimente este bolo e seja exato da primeira vez. É elegante e fabuloso sozinho, ou com sorvete francês de baunilha Breyers, avelãs e morangos ao lado-15 de março de 2006

por DAMARIS_E

Isso foi tão fácil de fazer, você usa ingredientes normais que tem em casa; é rápido e gosto muito. Eu também adicionei um pouco de extrato de baunilha que foi bom! -09 de outubro de 2001