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Molho de camarão com ervas

Molho de camarão com ervas


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Ingredientes

  • 1 libra de camarão grande cru, com casca
  • 2 cebolas verdes, picadas grosseiramente
  • 2 colheres de sopa de estragão fresco picado
  • 1/2 colher de chá de molho inglês
  • 1/2 colher de chá de molho de pimenta

Preparação de Receita

  • Leve uma panela média com água levemente salgada para ferver. Adicione o camarão e cozinhe apenas até rosa brilhante e opaco no centro, cerca de 3 minutos. Ralo; enxágue em água fria. Descasque e limpe o camarão; transferir para o processador. Adicione a cebolinha, a chalota e o estragão; usando os botões liga / desliga, processe até que o camarão esteja bem picado. Transfira a mistura de camarão para uma tigela média. Misture a maionese e os próximos 3 ingredientes. Tempere a gosto com sal e pimenta. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. DO AHEAD Pode ser feito com 1 dia de antecedência. Mantenha-se refrigerado.

Seção de Críticas

Molho de Camarão com Ervas Maine

É a temporada do camarão do Maine! Que tal fazer um mergulho delicioso? (Ótimo para festas festivas.)

Molho de Camarão com Ervas Maine
Adaptado de bom apetite

1 libra de carne de camarão do Maine crua
2 cebolas verdes, picadas grosseiramente
1 chalota picada
2 colheres de sopa de endro fresco picado
1 xícara de cream cheese, amolecido
1/2 xícara de maionese
1/2 xícara de creme de leite
1/2 colher de chá de molho inglês
1/2 colher de chá de molho de pimenta
Sal e pimenta

Leve uma panela média com água levemente salgada para ferver. Adicione o camarão e cozinhe apenas até rosa brilhante e opaco no centro, cerca de 3 minutos. Escorra e enxágue em água fria. Transfira para uma tigela média. Adicione a cebolinha, a chalota e o endro. Misture o cream cheese e os próximos 4 ingredientes. Tempere a gosto com sal e pimenta. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. (Pode ser feito com 1 dia de antecedência. Mantenha refrigerado.)


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Bolinhos de Camarão e Batata com Molho de Iogurte com Ervas

Air Fryer 11 de janeiro de 2020 14 Comentários Receita Foody ->

Fatos Nutricionais

  • Energia 202 calorias
  • Gordura 5,0 g
  • Carboidratos 29,2 g
  • Proteína 11,3 g
  • Sódio 242 mg

Ingredientes

  • 8 onças (250 g) camarões frescos, desengordurados, descascados e picados
  • 1 cenoura média (2 onças ou 60 g), ralada
  • 2 (7 onças ou 200 g) de batatas, julianas
  • 2 xícaras (8 onças ou 250 g) de brotos de feijão
  • 1/2 xícara (2 onças ou 30 g) de cebolinha picada
  • 1/2 xícara (2 onças ou 60 g) de farinha simples
  • 1/2 xícara (1,7 onças ou 50 g) de amido de milho
  • 1/2 xícara (4 onças ou 125 ml) de água
  • 1 (2 onças ou 60 g) de ovo inteiro, batido
  • sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora
  • spray de azeite
  • Para o mergulho de iogurte:
  • 1 xícara (250 g) de iogurte natural
  • 1 colher de sopa (3,5 g) de cebolinha picada
  • 1 colher de sopa (3,5 g) de salsa de folhas planas, picada
  • 1 (3 g) dente de alho picado
  • sal kosher e pimenta-do-reino moída na hora

Instruções

  • 1 Combine a farinha, o amido de milho, o ovo e a água. Bata tudo até que a textura fique lisa.
  • 2 Em seguida, adicione os brotos, as tiras de batata, a cenoura ralada, a cebolinha e os camarões na massa. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture tudo até ficar bem combinado.
  • 3 Pegue cerca de 1/4 de xícara da mistura e dê forma redonda. Arrume-os na cesta da fritadeira de ar. Não empilhe, apenas cozinhe em lotes, se necessário. Pulverizar com óleo
  • 4 Pré-aqueça sua fritadeira a 200 C (400 F) e cozinhe os bolinhos fritos por 15 minutos ou até que estejam crocantes e dourados. Transferir para um prato de servir.
  • 5 Para fazer o molho de iogurte: Bata todos os ingredientes em uma tigela pequena.
  • 6 Sirva bolinhos fritos com molho de iogurte ao lado e divirta-se.

Meu nome é Sarah Johnson. Profissional automotivada com excelentes habilidades como Chef, esposa e mãe.


Molho de Camarão com Ervas - Receitas

Eu adoro camarão, mas sinto que faço as mesmas receitas indefinidamente. Procurei algo novo em meu arquivo de receitas e me deparei com esta receita de Penne com Camarão e Molho de Creme com Ervas. Eu também pesquisei no Google para ver o que outros blogueiros de comida pensavam e não recebi nada além de ótimas críticas.


Acho que meio quilo de massa é um pouco demais para esta receita e iria cortá-la ao meio na próxima vez. O molho era cremoso e saboroso com as ervas. Até a menina adorava isso, embora não estivesse interessada no camarão. Garota tola.

Penne com Molho de Creme de Camarão e Ervas
Receita de Giada De Laurentiis

1/2 libra de macarrão penne
1/4 xícara de azeite
1 libra de camarão médio, descascado e limpo
4 dentes de alho picados
1/2 colher de chá de sal kosher, além de temperos extras
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora, além de temperos extras
1 lata (15 onças) de tomates inteiros, escorridos, picados grosseiramente
1/2 xícara de folhas frescas de manjericão picadas
1/2 xícara de salsa fresca picada
1/4 colher de chá de pimenta vermelha esmagada
1 xícara de vinho branco
1/3 xícara de suco de amêijoa
3/4 xícara de creme de leite fresco
1/2 xícara de parmesão ralado

Leve uma grande panela com água com sal para ferver em fogo alto. Adicione o macarrão e cozinhe até ficar macio, mas ainda firme, mexendo ocasionalmente, por cerca de 8 a 10 minutos. Escorra o macarrão e reserve.

Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto. Adicione o camarão, o alho, 1/2 colher de chá de sal e 1/2 colher de chá de pimenta. Cozinhe, mexendo sempre, até o camarão ficar rosa e cozido, cerca de 3 minutos. Com uma escumadeira, retire o camarão e reserve.

Adicione os tomates, 1/4 xícara de manjericão, 1/4 xícara de salsa e os flocos de pimenta vermelha. Cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre. Adicione o vinho, o suco de amêijoa e o creme de leite. Leve a mistura para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por 7 a 8 minutos até o molho engrossar. Adicione 1/4 de xícara de parmesão, o camarão cozido, o macarrão cozido e as ervas restantes. Misture bem até que todos os ingredientes estejam revestidos. Tempere a gosto com sal e pimenta.

Transfira a massa para uma tigela grande. Polvilhe com o queijo restante e sirva imediatamente.


É recomendado consumir este molho de camarão dentro de 3 dias após o preparo, a menos que ele tenha sido mantido em temperatura ambiente por mais de 2 horas. Depois de uma festa, por exemplo, é recomendável simplesmente se livrar do que sobrou do molho por causa do conteúdo de cebola crua.

Adicione uma cebola pequena e o aipo a um processo alimentício e pulse até que os cubos fiquem finos.

Adicione o cream cheese em temperatura ambiente a uma tigela junto com a cebola em cubos, o aipo e o camarão minúsculo em lata.

Amasse os ingredientes com um garfo até ficarem bem misturados.

Cubra bem com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.


Molho de pão com ervas

Eu tenho um restaurante bem perto de mim que faz a comida italiana mais incrível. Eu geralmente fico com o meu favorito & ndash o espaguete e almôndegas, mas e se eu for realmente honesto? I & rsquod vão lá apenas por seu pão duro e seu incrível molho de pão.

Eles fazem o deles de forma muito simples. Ervas frescas + ótimo azeite + pão fresco estaladiço. Agora posso fazer o mesmo em casa, mesmo que não tenha tempo para fazer uma viagem especial à loja ou ao mercado local de meu fazendeiro para comprar todas as minhas ervas frescas favoritas.

Pastas para mexer no Jardim Gourmet e ervas levemente secas são incríveis para este mergulho! As ervas levemente secas são tão delicadas e levemente secas que voltam a ser frescas com o mais leve toque de umidade.

Para isso, usei a pasta de mexer Italian Herbs, a salsa levemente seca, o manjericão e a pimenta malagueta. Como também sou fanático por alho, acrescentei uma dose saudável de sua pasta para mexer com alho, mas essa parte é totalmente opcional.

Eu também adoro regar com um bom vinagre balsâmico para dar uma pequena mordida. Esta receita é tão flexível que você pode realmente fazer qualquer combinação que se adapte ao seu humor no momento.

Não se esqueça de comprar pão francês crocante de alta qualidade ou baguetes!


Outros petiscos deliciosos

Quais são seus mergulhos favoritos para uma festa? Eu preciso de inspiração. Deixe-me um comentário abaixo.

Chegou ao meu conhecimento que o camarão enlatado pode não estar disponível em todo o mundo. Aqui está um link para camarão enlatado sem fosfato adicionado, se você estiver interessado.

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Espero que tenham gostado da receita. Obrigado por passar por aqui hoje!

Aproveitar! E divirta-se cozinhando!

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Comentários:

  1. Paden

    Eu participei de tudo acima. Vamos discutir esta pergunta. Aqui ou em PM.

  2. Shadi

    Eu confirmo. Associo-me a todos os anteriores. Vamos tentar discutir o assunto. Aqui, ou à tarde.

  3. Offa

    eu considero, que você cometeu um erro. Eu posso defender a posição. Escreva para mim em PM, vamos nos comunicar.

  4. Dylan

    Como posso ajudar o especialista.

  5. Tygozuru

    Que palavras... super, frase brilhante



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